Hoy iniciamos la semana con una receta casera pensada en los amantes de los higos. Y es que como sabréis, está muy de moda eso de tener árboles como limoneros, nispereros o higueras en casa, decorando el comedor o dormitorio. Y la receta que os traemos hoy es ideal para convertir esos deliciosos y dulces frutos en un riquísimo quiche de higos frescos. Aunque también podéis comprarlos y no teneros que esperar tanto, jejeje.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 200ml de nata líquida
  • 100ml de leche
  • 1 placa de hojaldre
  • 100gr de azúcar
  • 15 higos frescos

Elaboración:

  1. Lo primero, pondremos el horno a precalentar.
  2. Lo siguiente será hacer la mezcla de todos los ingredientes en un bol, salvo los higos
  3. Una vez esté todo mezclado, colocaremos el papel de hornear (que viene con la placa de hojaldre) en un recipiente para horno, encima, pondremos la placa de hojaldre y sobre esta, verteremos la mezcla.
  4. Con todo ello preparado. Ahora cogeremos los higos, los pelaremos y los echaremos encima de la mezcla, desmenuzados o cortaditos, eso va a gusto del consumidor.
  5. Y a continuación lo meteremos en el horno a 170º durante 20 minutos.
  6. Pasado este tiempo, ya solo quedará sacarlo del horno, dejar enfriar y disfrutar de del delicioso “Quiche de higos frescos

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Espero que os haya gustado, feliz lunes mentes creativas.
Y recuerda ¡Sé feliz y disfruta de tu casa!

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