Hoy iniciamos la semana con una receta casera pensada en los amantes de los higos. Y es que como sabréis, está muy de moda eso de tener árboles como limoneros, nispereros o higueras en casa, decorando el comedor o dormitorio. Y la receta que os traemos hoy es ideal para convertir esos deliciosos y dulces frutos en un riquísimo quiche de higos frescos. Aunque también podéis comprarlos y no teneros que esperar tanto, jejeje.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 200ml de nata líquida
- 100ml de leche
- 1 placa de hojaldre
- 100gr de azúcar
- 15 higos frescos
Elaboración:
- Lo primero, pondremos el horno a precalentar.
- Lo siguiente será hacer la mezcla de todos los ingredientes en un bol, salvo los higos
- Una vez esté todo mezclado, colocaremos el papel de hornear (que viene con la placa de hojaldre) en un recipiente para horno, encima, pondremos la placa de hojaldre y sobre esta, verteremos la mezcla.
- Con todo ello preparado. Ahora cogeremos los higos, los pelaremos y los echaremos encima de la mezcla, desmenuzados o cortaditos, eso va a gusto del consumidor.
- Y a continuación lo meteremos en el horno a 170º durante 20 minutos.
- Pasado este tiempo, ya solo quedará sacarlo del horno, dejar enfriar y disfrutar de del delicioso “Quiche de higos frescos“
Espero que os haya gustado, feliz lunes mentes creativas.
Y recuerda ¡Sé feliz y disfruta de tu casa!
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