Hoy viajamos hasta nuestra ciudad natal, sí sí, habéis leído bien, hablamos de Valencia. Una ciudad que me ha visto crecer, una ciudad que cada día me enseña nuevos lugares que visitar, una ciudad despierta las 24 horas del día llena de cultura, arte, diseño, encanto y con una gastronomía exquisita.

Y es que en esta ciudad podemos encontrar grandes lugares llenos de encanto y diseño como el restaurante que os muestro hoy. Habíamos oído hablar de él, pero no tuvimos el gusto de visitarlo hasta que fuimos con los amigos de Yelp Valencia. El restaurante se encuentra en el barrio del Carmen, en una callecita estrecha junto a la Plaza del Negrito y se trata del Restaurante Oslo, del Grupo Copenhague, donde realizan comida vegetariana y vegana.

Desde la misma entrada, un precioso y colorido mural llama la atención en un local de aspecto acogedor y aparentemente oscuro, pero conforme entras y miras a tu alrededor, los tonos claros te van despertando una sensación de relax. Y es que una vez dentro te das cuenta de que es como un trocito de Oslo en Valencia.

El restaurante se encuentra en un edificio de 1850, sus paredes de ladrillo cara vista y bovedillas, viguetas y vigas de madera son originales y en cuanto a su decoración y diseño ha sido realizado por Borja García Studio. Su mobiliario y estilo sencillo ha sido realizado pensando en el estilo nórdico,y es que, desde el mismo momento que entras por la puerta, sientes ese aroma y sensación de estar, como en otro lugar. El blanco, negro y la madera clara junto con la textura del ladrillo, son los principales colores que encontraremos en este restaurante, mesas y sillas en negro y madera con lámparas de techo en bronce y blanco iluminan cada unos de los deliciosos platos que se sirven, y como no, una vez más, las plantas cobran protagonismo en este estilo nórdico, decorando estanterías, repisas y balcones.

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 Fotos

Espero que os haya gustado. Feliz viernes y fin de semana mentes creativas.

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